Le journal de Nico : Rando, Gastronomie, ...

Pour des truffes au chocolat (noir, cela va de soit), il vous faut : 200 g de chocolat, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, 1 c.à.s de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, du cacao. Faire fondre le chocolat, l'idéal étant au bain marie, mais quant...

Voici le récit d'une dizaine de jours passés à la montagne entre amis, avec pour thèmes : ski, beaufort et compagnie... Jeudi Arrivée à Chamonix à 4h30 par le train de nuit. Je dois m'armer de patience et surtout lutter contre le sommeil pour ne pas rater...

A méditer, et surtout à diffuser. La France est elle vraiment le pays des droits de l'Homme? Cri de colère et de détresse, cri de révolte ! - Laure Véziant professeur des écoles à Montélimar - Je suis la maîtresse de Gevorg, le fils de Karin et Armen,...

Voici un petit reportage photo et video des mes vacanes de noël en famille à la montagne. Cette semaine a été l'occasion de nombreuses actvitiés : balades, ski, luge, jeux, repas, ... et surtout l'occasion de profiter d'être en famille! Balades : Je commence...

J'ai été voir hier un superbe film : Into the Wild. Il s'agit d'un film inspiré d'une histoire vraie qui raconte le parcours initiatique d'un jeune américain en quête de liberté et d'indépendance. Si vous aimez les hitoires empruntes d'humanité, de rencontres,...

Une fois de plus, je profites du retour sur Paris de Jef (rider de l'extrême) pour faire une petite sortie roller. Mais cette fois si, il y a de la nouveauté, Rico et Damien nous accompagnent, respectivement en roller et en vélib'. Et c'est génial le...

Il était une fois, sur les bords de la Moscva... Vendredi 14 décembre Rendez vous de bonne heure et de bonne humeur gare du Nord pour retrouver Damien et Caroline, avant de prendre la direction de Charles de Gaulle et surtout de Moscou pour le mariage...

Voici une nouvelle recette inspirée de la bible du chocolat : les sept péchés du chocolat. L'opéra est composé de trois feuilles de biscuit imbibé de sirop au café, avec alterance de crème au beurre au café et de ganache au chocolat. Je tiens à préciser...

Pour fêter le dernier jour de ma carte 12-25 ans (snif), je me suis lancé dans la confection d'un gâteau qui a défaut de pouvoir voyager, me rappelle de bons souvenirs de ma région : le far breton! Ingrédients :300 g de farine,70 g de sucre,4 oeufs,50...

Le retour de la saison des pommes, annonce le retour de la tarte tatin. Ah la tarte tatin, une spécialité qui se transmet depuis plusieurs générations dans la famille Bourmaud. Voici donc une recette que je tiens de ma mère, qui elle même la tenait de...